তিল একটি অর্থকারী ফসল।  কম খরচে ও কম পরিশ্রমে ভালো লাভ করা যায়। বাজারে তিলের এবং তিল তেলের চাহিদা প্রচুর কিন্তু চাহিদার তুলনায় চাষ কম হয়। আমাদের রাজ্যে তেল বীজের মধ্যে তিলের স্থান দ্বিতীয় সরষের পরেই।  Table Of Contents …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

ভুট্টা একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। ভুট্টার উৎপাদন ক্ষমতা ধান ও গমের তুলনায় অনেক গুণ বেশী। তাই তণ্ডুল  জাতীয় দানা শস্যগুলির মধ্যে ভুট্টাকে দানা শস্যের রানী' বলা হয়। খাদ্যগুণের বিচারেও ভুট্টার স্থান উচ্চমানের। ভুট্টা মনুষ্য খাদ্য হিসাবে ২৫ শতাংশ, …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

সূর্যমুখী চাষ একটি লাভজনক চাষ। বর্তমান সময়ে তৈল বাজারে তেল চাহিদা বেড়ে চলেছে। সূর্যমুখী তেলের মূল্য বেশি পাওয়া যায়। তাই সঠিক জাত ও সঠিক পদ্ধতি প্রয়োগ করে যদি সূর্যমুখী চাষ করা যায় তবে অনেক বেশি লাভ করা যায়।  সূচিপত্র ১.সূর্যমুখী জাত ও…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

তেল বীজের মধ্যে সরিষা তেল উৎপাদনে সবার আগে। বাঙালীর রান্না ঘরে সরষের তেল ও মশলা হিসাবে সরষে দানা অপরিহার্য্যা। সূচিপত্র ১. সরিষার জাত ও বৈশিষ্ট :- ক) DMRIJ - ৩১ গিরিরাজ -  ১৩০ -১৫০ দিন সময়কাল ,  গাছের উচ্চতা ১৮০-২১০ সে.মি .  …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

বাকলা একটি ডাল শস্য। এ ফসল সাধারণত গরু, ছাগলে যেমন খায় না তেমনি রোগপোকা বিশেষ হয় না। কম খরচে, অল্প জলে ও অল্প পরিচর্যায় বাকলা ডাল চাষ বেশ লাভজনক৷ বাকলা দানার খোসা খুব শক্ত তাই ঘরে রাখলে মটর দানার মতো সহজে পোকা লাগে না৷ সূচিপত্র …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

শীতকালীন ডাল শস্যের মধ্যে রাজমা অন্যতম শস্য। বাজার দরও সবচাইতে বেশী থাকে ৷ কাজেই পারিবারিক পুষ্টি তো বটেই অর্থকরী ফসল হিসেবেও এর মূল্য খুবই বেশী। বাংলার আবহাওয়া এই চাষের জন্য খই উপযুক্ত।  সূচিপত্র ১.রাজমা পরিচিতি :- মরশুমি শ…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

ছোলা ডাল শস্য হিসেবে খুবই জনপ্রিয়৷ নিত্য দিন ছাড়াও উৎসবে, আপ্পায়নে ছোলার ডালের আদর খুব বেশী। গোটা ছোলার ঘুগনি তো সবার প্রিয়। অঙ্কুর গজানো গোটা ছোলা, টাটকা শুটির দানা, কচি ছোলার শাক খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। আমাদের রাজ্যে আমন ধান কাটার পর অসেচ এলাকা বেশী…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

খেসারির ডাল খাওয়া নিয়ে অতীতে নানা সন্দেহ ভুল প্রমাণিত হয়েছে৷ কৃষি বিজ্ঞানীরা নতুন নতুন উন্নত জাতও তৈরী করেছেন। আমাদের রাজ্যে আমন ধান কাটার পর নিচু, সেচ বিহীন বেশীরভাগ জমি খালি পড়ে থাকে৷ বস্তুত আগে ওই সব জমিতে ব্যাপক খেসারির চাষই প্রধানত হোত৷ মানুষের খাবার…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

শীতকালীন ডাল শস্যের মধ্যে মটর অন্যতম। সুস্বাদু ডাল হিসাবে তো বটেই। ছোলা মটর মিশেল করে ঘুগনীর স্বাদ তো জিভেয় জল আসে। মটরের শাক তো খুবই জনপ্রিয় ৷ কৃষকেরা সাধারণত বাজারের চাহিদা অনুযায়ী মটর কে বিভিন্ন পর্যায়ে উৎপাদনের জন্যে চাষ করে থাকেন।  মটর চাষ একটি সহজ পদ্…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

ফসফেট দ্রবণকারী ব্যাক্টেরিয়া হল মাটিতে বসবাসকারী একটি মুক্তজীবি জীবাণু। এরা সুস্থ মাটিতে স্বাধীনভাবে বাঁচতে পারে এবং বংশবিস্তার করতে পারে। মাটির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফসফেট, আবদ্ধ বা অদ্রবণীয় অবস্থায় থাকে৷ এই ফসফেট উদ্ভিদ গ্রহণ করতে পারে না। ফসফেট দ্রবণকারী…

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

রাইজোবিয়াম বলতে বোঝায় বিভিন্ন জাতের মিথোজীবি জীবাণু বা ব্যাক্টেরিয়া যারা মূলত শুঁটি জাতীয় উদ্ভিদের শিকড়ে গুটি বানিয়ে বাস করে - এরা স্বাধীনভাবে দীর্ঘ সময় বাঁচতে ও বংশ বিস্তার করতে পারে না। যে গাছের শিকড়ে গুটি বানায় সেই গাছের উপর খাদ্যের ও জলের জন্য …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm

মুসুরীর ডাল আমাদের ঘরে ঘরে সব চাইতে জনপ্রিয়। প্রায় প্রতি দিন কম বেশী পাতে পড়ে। আমন ধান কাটার পর সেচ বিহীন বেশীর ভাগ জমি এখনও পতিত পরে থাকে অথচ মাটির সঞ্চিত রসেই এর চাষ করতে পারি। আমন ধান কাটার পর ১২-১৫ দিন আগে জমি জল ছেড়ে দিয়ে ধান কাটার ৩-৪ দিন আগে শুধু …

মাঠ ফসল

Didibhai Agrofarm